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Mermet
Storie di Pallapugno e ordinaria albesità
- Autore: Nando Vioglio
- Editore: FAMIJA ALBÈISA
- Pagine: 332
- Prezzo: 20,00 EUR
- Anno: 2007
Pubblicazioni
Un libro di cucina che presenta oltre 250 ricette tradizionali piemontesi suddivise tra antipasti, primi,secondi, contorni, dessert e piatti unici.In pertura del volume un ampio saggio dedicato a tutti i vini DOC e DOCG del Piemonte: vitigni, caratteristiche organolettiche e modalità ottimali di degustazione.
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