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Le nostre tor
Ann XLIX - n. 5 - Giugn 2004
- Anno: 2004
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- Note: PÒRTAVOS DL’ASSOCIASSION «FAMIJA ALBÈISA» - ENTE MORAL
Pubblicazioni
LE PERGAMENE DEI MONASTERI ALBESI
a cura di
Un libro di cucina che presenta oltre 250 ricette tradizionali piemontesi suddivise tra antipasti, primi,secondi, contorni, dessert e piatti unici.In pertura del volume un ampio saggio dedicato a tutti i vini DOC e DOCG del Piemonte: vitigni, caratteristiche organolettiche e modalità ottimali di degustazione.
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