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NON FATELO CON FENOGLIO
Langhe: luogo letterario incontaminato?
- A cura di : Donato Bosca, Ivana Gallo
- Editore: Araba Fenice
- Pagine: 239
- Prezzo: 20,00 EUR
- Anno: 2003
Pubblicazioni
DI
Un libro di cucina che presenta oltre 250 ricette tradizionali piemontesi suddivise tra antipasti, primi,secondi, contorni, dessert e piatti unici.In pertura del volume un ampio saggio dedicato a tutti i vini DOC e DOCG del Piemonte: vitigni, caratteristiche organolettiche e modalità ottimali di degustazione.
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