Michele Coppino

DI Aldo Alessandro Mola

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Racconti di masche

DI Donato Bosca, Luigi Carbone, Bruno Murialdo

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La vegetazione dell'Albese

DI Antonio Buccolo, Oreste Cavallo, Marino Giannotto

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Vedute di Alba

DI Giovanna Calleri

  Raccolta di 12 tavole

La grande cucina Piemontese

  Un libro di cucina che presenta oltre 250 ricette tradizionali piemontesi suddivise tra antipasti, primi,secondi, contorni, dessert e piatti unici.In pertura del volume un ampio saggio dedicato a tutti i vini DOC e DOCG del Piemonte: vitigni, caratteristiche organolettiche e modalità ottimali di degustazione.