La grande cucina Piemontese

  Un libro di cucina che presenta oltre 250 ricette tradizionali piemontesi suddivise tra antipasti, primi,secondi, contorni, dessert e piatti unici.In pertura del volume un ampio saggio dedicato a tutti i vini DOC e DOCG del Piemonte: vitigni, caratteristiche organolettiche e modalità ottimali di degustazione.

LE PERGAMENE DEI MONASTERI ALBESI

a cura di Roberta Audenino, Rinaldo Comba

L'ABAZIA BENEDETTINA DI VILLAR SAN COSTANZO

DI Giovanni Rovera

...E LA STORIA A L'E' BELA...

a cura di Patrizia Crippa, Giuseppe Goria

GIUSEPPE VERNAZZA

DI Luciano Maccario