a cura di Patrizia Crippa, Giuseppe Goria
Alba Itinerari d’Arte - Antiche architetture
Raccolta di 16 cartoline
Un libro di cucina che presenta oltre 250 ricette tradizionali piemontesi suddivise tra antipasti, primi,secondi, contorni, dessert e piatti unici.In pertura del volume un ampio saggio dedicato a tutti i vini DOC e DOCG del Piemonte: vitigni, caratteristiche organolettiche e modalità ottimali di degustazione.