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Pubblicazioni

GIUSEPPE VERNAZZA

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DI Luciano Maccario


...E LA STORIA A L'E' BELA...

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a cura di Patrizia Crippa, Giuseppe Goria


La vegetazione dell'Albese

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DI Antonio Buccolo, Oreste Cavallo, Marino Giannotto

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Alba il Palio

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a cura di Antonio Buccolo, Enrico Necade, Giulio Parusso

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La grande cucina Piemontese

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  Un libro di cucina che presenta oltre 250 ricette tradizionali piemontesi suddivise tra antipasti, primi,secondi, contorni, dessert e piatti unici.In pertura del volume un ampio saggio dedicato a tutti i vini DOC e DOCG del Piemonte: vitigni, caratteristiche organolettiche e modalità ottimali di degustazione.


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