Mercoledì 8 dicembre ritorna il consueto appuntamento per la festa annuale della Famija Albèisa giunta quest’anno al suo 66° anno di vita e di attività.Pur nelle restrizioni dovute al perdurare della pandemia e alle relative precauzioni raccomandate e da mettere in atto, ci ritroveremo con i nostri soci, familiari ed amici per la consueta e tradizionale “fricia” direttamente al pranzo sociale.
L'ABAZIA BENEDETTINA DI VILLAR SAN COSTANZO
DI Giovanni Rovera
Un libro di cucina che presenta oltre 250 ricette tradizionali piemontesi suddivise tra antipasti, primi,secondi, contorni, dessert e piatti unici.In pertura del volume un ampio saggio dedicato a tutti i vini DOC e DOCG del Piemonte: vitigni, caratteristiche organolettiche e modalità ottimali di degustazione.
LE PERGAMENE DEI MONASTERI ALBESI
a cura di Roberta Audenino, Rinaldo Comba
