Aldo Alessandro Mola


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Copertina di Michele Coppino

Michele Coppino

Scritti e discorsi

Anno: 1978

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Pubblicazioni

Vedute di Alba

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  Raccolta di 12 tavole


La grande cucina Piemontese

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  Un libro di cucina che presenta oltre 250 ricette tradizionali piemontesi suddivise tra antipasti, primi,secondi, contorni, dessert e piatti unici.In pertura del volume un ampio saggio dedicato a tutti i vini DOC e DOCG del Piemonte: vitigni, caratteristiche organolettiche e modalità ottimali di degustazione.


Comune Civitatis Albe

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DI Renato Fresia

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Alba il Palio

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a cura di Antonio Buccolo, Enrico Necade, Giulio Parusso

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