Antonio Buccolo


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Pubblicazioni

NON FATELO CON FENOGLIO

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a cura di Donato Bosca, Ivana Gallo


La grande cucina Piemontese

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  Un libro di cucina che presenta oltre 250 ricette tradizionali piemontesi suddivise tra antipasti, primi,secondi, contorni, dessert e piatti unici.In pertura del volume un ampio saggio dedicato a tutti i vini DOC e DOCG del Piemonte: vitigni, caratteristiche organolettiche e modalità ottimali di degustazione.


Giorgio Busca Architetto e la Città di Alba nell'...

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